発酵調味料– tag –

いつもの定番料理が発酵調味料でもっと美味しく！をテーマにオンラインクッキングを開催しました。7月は麻婆豆腐の素を麹で作る！8月は3種類の発酵調味料を使って肉じゃが三変化 定番料理は定番になるだけの理由がある。レパートリー＝レシピ数を増やす と...

【発酵調味料で、いつもの定番料理をもっと美味しく、もっと簡単に！】 ＼オンラインクッキングはじめての方も大歓迎！／気になっていたけれど一歩を踏み出せなかった方へ。やさしく、楽しく、そして確実に「作れるようになる」レッスンです。 今回は、そ...

【『おかずにもなる具だくさんスープ＆ごはん』】 具だくさんスープとご飯さえあれば！ 冷えは万病の元。おかずにもなる温かい具だくさんスープとごはんを一緒に作りませんか？ 野菜たっぷり！発酵調味料を使ったシンプルな味付けで、心も身体もほっこりす...