はじめに
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管理栄養士のしょくみです。
あなたの身体はあなたが食べた物から出来ています。
保育園栄養士の経験から子どもに良い食事は大人にも良い✨
美味しく食べて美しく健康になれる「大人の給食室」を目指しています。
しょくみのプロフィール
高橋 幸代(SACHIYO TAKAHASHI)
- 管理栄養士
- 食育インストラクター
- ベジタブル&フルーツマイスター
- stand.fm公式パートナー(毎日音声にて配信中!)
経歴
卒業後、電機メーカー勤務
OA機器インストラクター
初心者向けPCスクール講師など
料理研究家のアシスタント(約5年)
キッズクッキング講師
WEBヘルシーレシピ作成提供
レシピ本撮影、スタイリング
食育活動 他
栄養士専門学校へ入学(40代)
家事、子育て、仕事もしながら2年間学生生活!
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今思うと4足の草鞋??(^_^;)
卒業・栄養士免許取得
在学中、老人福祉施設で研修
卒業研究「身体が喜ぶヘルシーメニュー」発表で入賞!
保育園栄養士として勤務(約7年)
民間保育園、公立保育園、両方を経験
献立作成、大量調理、食材発注、保護者向け給食だより等作成
食育クッキング、アレルギー児対応、保護者面談、衛生管理、栄養士巡回指導 他
管理栄養士免許(国家資格)取得
栄養士としての実務経験を経てアラフィフで管理栄養士(国家資格)受験→ 一発合格!
フリーランス管理栄養士として活動中☆
▼さらに詳しく私についてお話ししています。
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管理栄養士になるまで
私はいつから食に関わる仕事、管理栄養士になろうと思ったのか? 今に至るまでの私のヒストリーをお話したいと思います。 【小学生時代】 小学校5~6年生だったでしょう…
実績
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レシピ提供
- 保育雑誌Pot(チャイルド社)
- let’s食育 担当
- シリコンスチーマーで作るたっぷり野菜のヘルシーレシピ(東京書店)
- 自分で全部作るサラダ本(エイ出版社)
- 12歳までにやっておきたい子どものおけいこ
- MONOQLO(晋遊舎)
- 朝食を10倍楽しむグッズ&技
- パン&珈琲、トースター検証
- 自家製のススメ(エイ出版社)
- 他
スタイリング
- シリコンスチーマー
- iwaki耐熱ガラス
- 圧力鍋メーカー
- 他
異業種のプロとコラボ企画・レッスン
- 空間音楽セラピスト、ピアニスト清水章代さんと「身体に優しいクリスマスケーキ作り×オリジナルクリスマスソング演奏」
- 洋服作家コモフさんと「身体を温める料理×暖かい着こなし」
- アーユルヴェーダアドバイザーあかりさんと「第1回目:消化力を上げる食事×アーユルヴェーダ」
- アーユルヴェーダアドバイザーあかりさんと「第2回目:デトックス、花粉症対策レシピ×アーユルヴェーダ」
- エンディングノートナビゲーターあかさんと「旬の食材を摂り入れるとは×終活」@中目黒にて講演
- ハーバルセラピストふみこさんと「私だけのご褒美スイーツ時間」身体に優しいパンケーキ作り&美味しい紅茶のいれ方
- 空間音楽セラピスト、ピアニスト清水章代さんと第2回「身体に優しいクリスマスケーキ作り&オリジナルクリスマスソング即興生演奏」
音声配信 健康・栄養について声で毎日お届け♬
・stand.fm公式パートナー(2022.2.22 承認)
総再生数:190,300回 フォロワー:2,505(2024.6月現在)
・Spotify
・Podcast
少しレアな経歴
- デパート店内アナウンス
- うぐいす嬢
- 博覧会コンパニオン(JALブース)
元CAの方に接客接遇、発声、アナウンスの訓練を受けた経験で声には自信あり!(≧∀≦)
しょくみの活動
各種SNSでの発信、活動しております。
お仕事の依頼はお問い合わせまでよろしくお願いいたします。
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