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しょくみ

管理栄養士しょくみのOfficial Siteです。

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    【体験談】オンラインクッキング『れんこんで5品』

    9/24(日)オンラインクッキング【1つの野菜でバリエーション】れんこんで5品 無事…
    2023年9月26日
  • 2023年9月26日
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  • 2023年9月17日
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オンラインクッキング

3種類のオンラインクッキングをおこなっています。

  • オンラインクッキングレッスン
  • stand.FM 料理LIVE
  • Instagram LIVE

オンラインクッキングレッスン

料理

2022年8月 「気負わずに作れるちょっとしたおもてなし料理」

しょくみ

お越しいただいた、皆様ありがとうございました。

5日間限定の体験オンラインクッキングに、ご参加頂いた皆様、誠にありがとうございます! 30分で段取り良く完成させるコツ、献立選びのポイントなど、 レシピ本では、分からないお話が出来ました!

「料理はあまり得意ではないけど、楽しくできました♫」
「家族に喜んでもらえました!」などのお言葉が、何よりの励みになりました。

毎日の食事つ作りのヒントになるような楽しいレッスンを組んでいきたいと思います。
今後もどうぞよろしくお願いいたします!

\申し込みはこちら/

オンラインクッキングの申し込み

stand.FM 料理LIVE

stand.FMでは音声料理LIVEを行なっています。

メンバーシップ限定で参加できるLIVEも!

インスタLIVE

「実験クッキング」と題し、私が試作している様子を流すLIVE。

失敗するのか?成功するのか?
ドキドキ感を共有して頂きました。
みなさんの意見をお聞きしながら進めるスタイル。
とても楽しめました。

しょくみの活動

stand.FM

「簡単聴くレシピ」健康リテラシーを 上げるミニ知識を分かりやすく配信中!

毎週火・木・土 AM6:10頃〜 LIVE配信中!

2021.1.3 stand.fm スタート(毎日配信中!)
2021.10.25 メンバーシップ開設
2022.2.22 stand.fm公式パートナー(SPP)承認

しょくみのstandfm
stand.fm「大人の給食室」

Instagram

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@shokumi_tasty_beauty
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  • 管理栄養士しょくみ【れんこんで5品】 ☆9/24(日)AM9:00〜10:30 冬瓜を使った様々なバリエーショ…

    管理栄養士しょくみ【れんこんで5品】 ☆9/24(日)AM9:00〜10:30 冬瓜を使った様々なバリエーション5品を作る オンラインクッキング☆ 無事、終了しました✨✨ ご参加お申込みくださった皆様、ありがとうございました🙇‍♀️✨ とっても素敵な❣️ そして、おいしそ〜〜〜な「つくレポ」🍳 たくさん届いてます!!!✨✨ 嬉しいです!!!🥺🙇‍♀️✨ 【1つの野菜でバリエーションコース】 来月は10/29(日)「さつま芋特集」です⭐️ その後、ブロッコリー、大根、白菜 と続きます❣️ ご興味ある方は、是非お待ちしています🙇‍♀️💞 🔶公式LINEで食のお話、つぶやき✨(月に2〜3回ほど😆) ご登録で毎月「10分レシピカード」をプレゼントしてます🎁✨ ご登録お気軽に✨お待ちしてます😊❣️ 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(SPP stand.fm公式パートナー承認)、アプリ無料ダウンロード出来るので是非聴いてみてくださいね😊‼️ プロフィールのリンク👆でも飛べます! #オンラインクッキング #1つの…

    @shokumi_tasty_beauty
    2023年09月25日
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  • 【今日の一杯・お味噌汁】 「パプリカとチーズのお味噌汁」✨ 国産パプリカが安かったので 赤・黄、購入✨ 色合い…

    【今日の一杯・お味噌汁】 「パプリカとチーズのお味噌汁」✨ 国産パプリカが安かったので 赤・黄、購入✨ 色合いもキレイ❣️ 《今回使用した具材》 ・パプリカ(赤・黄) ・プロセスチーズ ・昆布・煮干し(だし用) ・味噌 《ポイント》 ・パプリカは油との相性良し✨ ・チーズを加えてボリュームUP✨ ・チーズに塩分があるからお味噌は控えめに! お味噌汁、作りたくなりましたか⁉️😊 🔶公式LINEで食のお話、つぶやき✨(月に2〜3回ほど😆) ご登録で毎月「10分レシピカード」をプレゼントしてます🎁✨ ご登録お気軽に✨お待ちしてます😊❣️ 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(SPP stand.fm公式パートナー承認)、アプリ無料ダウンロード出来るので是非聴いてみてくださいね😊‼️ プロフィールのリンク👆でも飛べます! #今日のお味噌汁 #パプリカとチーズ #家庭料理 #スタエフ #standfm #大人の給食室 #聴くレシピ #shokumiの今日なに食べる #簡単レシピ #管理栄養士 #美味しく食べて美し…

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    2023年09月23日
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  • オンラインレッスン🍳✨ 当日参加の方は、お申込み本日17:00までです🙇‍♀️✨✨ 【募集!】オンラインクッキ…

    オンラインレッスン🍳✨ 当日参加の方は、お申込み本日17:00までです🙇‍♀️✨✨ 【募集!】オンラインクッキング『1つの野菜でバリエーション』コース 【日時】 2023年8月27日(日)  AM9:00〜10:30 (※ 多少時間が前後する事があります。) 【内容】 《1つの野菜でバリエーション・冬瓜》 
冬瓜を使った料理5品 (サラダ・和え物・煮物・炒め物・汁物) 【参加費】
¥2500

※ 以前に管理栄養士しょくみのオンラインレッスンにお申し込み頂いた方は
 ¥500 OFF → ¥2000  🔸詳しくはnoteをご覧ください✨ https://note.com/shokumi/n/n07ded50a6159 🔸お申込みはオンラインストアBASEから https://shokumi.theshop.jp/items/77249619 ※ PayPayご希望の方は、私の公式LINEでお知らせくださいませ🙇‍♀️✨ みな様のご参加、お待ちしています🙇‍♀️💞 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(S…

    @shokumi_tasty_beauty
    2023年09月22日
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  • 【管理栄養士しょくみ🍅お手軽クッキング🍳✨】 ☀️オクラで3品☀️ 9月も半ばだというのに 暑い日が続いてます…

    【管理栄養士しょくみ🍅お手軽クッキング🍳✨】 ☀️オクラで3品☀️ 9月も半ばだというのに 暑い日が続いてます💦 オクラでササッと3品✨ 《今回使用した食材》 ☝️和え物 ・オクラ ・わかめ ・しらす ・だし酢 ・醤油 ・ごま油 ☝️ペペロンチーノ風 ・オクラ ・にんにく ・塩、こしょう ☝️肉巻き ・オクラ ・豚肉薄切り ・塩、こしょう ・小麦粉 ・酢、酒、醤油、みりん 《ポイント☝️》 ・オクラはβカロテン、カリウム、カルシウムが豊富✨ 作ってみたくなりましたか⁉️😊 🔶公式LINEで食のお話、つぶやき✨(月に2〜3回ほど😆) ご登録で毎月「10分レシピカード」をプレゼントしてます🎁✨ ご登録お気軽に✨お待ちしてます😊❣️ 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(SPP stand.fm公式パートナー承認)、アプリ無料ダウンロード出来るので是非聴いてみてくださいね😊‼️ プロフィールのリンク👆でも飛べます! #オクラレシピ #家庭料理 #スタエフ #standfm #大人の給食室 #聴くレシピ #sh…

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    2023年09月19日
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  • 【今日の一杯・お味噌汁】 「根菜のお味噌汁」✨ 味変でレモンスコ🍋✨ これから根菜が美味しい季節に❣️ とは言…

    【今日の一杯・お味噌汁】 「根菜のお味噌汁」✨ 味変でレモンスコ🍋✨ これから根菜が美味しい季節に❣️ とは言え、まだまだ暑いから レモンスコでさっぱりと✨ 《今回使用した具材》 ・大根 ・大根の葉 ・れんこん(皮付き) ・昆布・煮干し(だし用) ・味噌 《ポイント》 ・れんこんは良く洗って皮ごと余すことなく! ・大根の葉は最後に入れて、一煮立ちたせるだけ✨ ・どれもビタミンCが豊富な食材! 特にれんこんは加熱しても壊れにくい特長が✨ お味噌汁、作りたくなりましたか⁉️😊 🔶公式LINEで食のお話、つぶやき✨(月に2〜3回ほど😆) ご登録で毎月「10分レシピカード」をプレゼントしてます🎁✨ ご登録お気軽に✨お待ちしてます😊❣️ 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(SPP stand.fm公式パートナー承認)、アプリ無料ダウンロード出来るので是非聴いてみてくださいね😊‼️ プロフィールのリンク👆でも飛べます! #今日のお味噌汁 #根菜のお味噌汁 #敬老の日 #家庭料理 #スタエフ #standfm #大…

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    2023年09月18日
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  • 【募集!】オンラインクッキング『1つの野菜でバリエーション』コース 【日時】 2023年9月24日(日)  A…

    【募集!】オンラインクッキング『1つの野菜でバリエーション』コース 【日時】 2023年9月24日(日)  AM9:00〜10:30 (※ 多少時間が前後する事があります。) 【内容】 《1つの野菜でバリエーション・れんこん》 
れんこんを使った料理5品 ・れんこんを買っても、いつも同じような料理になっていませんか?
 ・9月は『れんこん』を使った5品を作ります。
 ・細かいレシピはありません。(完成画像を事前にお渡しします!)
簡単な調味料、味付けで作れるメニューを選んでますので、目分量で作る練習を是非一緒にチャレンジしてみましょう! (ご飯物)れんこんと明太子のほくほく炊き込みご飯
(汁物)れんこんのポタージュスープ
(煮物)れんこんとこんにゃくのピリ辛ごま味噌煮
(焼き物)はさまない!れんこんオープン焼き
(スイーツ)れんこんとりんごのスイーツ 
 れんこんは秋から冬にかけて多く出回ります。
新しいれんこん料理のバリエーションが広がりますよ! オンラインで、みんなと楽しく作ってあっと言う間に完成です🎵 【参加費】 
¥2500/1レッスン ¥10000/ 5レッスン ※ 5回分(…

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    2023年09月09日
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  • 【今日の一杯・お味噌汁】 「豚肉とえのきのお味噌汁」✨ コチュジャン入り✨ 実はコチュジャン大好きなんです❣️…

    【今日の一杯・お味噌汁】 「豚肉とえのきのお味噌汁」✨ コチュジャン入り✨ 実はコチュジャン大好きなんです❣️ 辛過ぎず、 辛み、甘み、コクのバランスが程よい✨ お味噌汁にも合う😍 《今回使用した具材》 ・豚肉 ・えのき茸 ・コチュジャン ・昆布(だし用) ・味噌 《ポイント》 ・冷凍薄切り豚肉は凍ったままパリッと! 包丁を使わず手で割れて便利✨ ・好きな具を何でも組み合わせてみて✨ もやしも合いそう😊❣️ お味噌汁、作りたくなりましたか⁉️😊 🔶公式LINEで食のお話、つぶやき✨(月に2〜3回ほど😆) ご登録で毎月「10分レシピカード」をプレゼントしてます🎁✨ ご登録お気軽に✨お待ちしてます😊❣️ 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(SPP stand.fm公式パートナー承認)、アプリ無料ダウンロード出来るので是非聴いてみてくださいね😊‼️ プロフィールのリンク👆でも飛べます! #今日のお味噌汁 #豚肉とえのきのお味噌汁 #コチュジャンレシピ #家庭料理 #スタエフ #standfm #大人の給食室…

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    2023年09月08日
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  • 【今日の一杯・お味噌汁】 「乾物3兄弟のお味噌汁」✨ ・切干大根 ・きびなご ・高野豆腐(カットタイプ) 乾物…

    【今日の一杯・お味噌汁】 「乾物3兄弟のお味噌汁」✨ ・切干大根 ・きびなご ・高野豆腐(カットタイプ) 乾物はストックしておけるから便利✨ 切干大根の戻し汁 きびなごのだしもプラスされて 旨みのパラダイス〜〜!!!✨✨😆❣️ 《今回使用した具材》 ・切干大根 ・きびなご(そのまま食べられるタイプ) ・高野豆腐(カットタイプ) ・昆布(だし用) ・味噌 《ポイント》 ・とっても地味だけど!!🤣 ・旨みは抜群です!👍✨ お味噌汁、作りたくなりましたか⁉️😊 🔶公式LINEで食のお話、つぶやき✨(月に2〜3回ほど😆) ご登録で毎月「10分レシピカード」をプレゼントしてます🎁✨ ご登録お気軽に✨お待ちしてます😊❣️ 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(SPP stand.fm公式パートナー承認)、アプリ無料ダウンロード出来るので是非聴いてみてくださいね😊‼️ プロフィールのリンク👆でも飛べます! #今日のお味噌汁 #乾物レシピ #乾物のお味噌汁 #家庭料理 #スタエフ #standfm #大人の給食室 #聴…

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    2023年09月07日
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  • 【管理栄養士しょくみ🌱お手軽クッキング🍳✨】 ☀️5分で出来ちゃう❣️☀️ 1/2束、お味噌汁に使った豆苗を消…

    【管理栄養士しょくみ🌱お手軽クッキング🍳✨】 ☀️5分で出来ちゃう❣️☀️ 1/2束、お味噌汁に使った豆苗を消費✨ コーン缶も半端に余ったもの 《今回使用した食材》 ・豆苗(残りの1/2束) ・コーン缶(余ってたもの) ・サバ水煮缶 ・カレー粉 ・ケチャップ ・オリーブ油 《ポイント☝️》 ・カレー粉&ケチャップが魚臭さを消してくれる✨ ・家にありそうな食材、調味料で簡単に出来る❣️ 『サバ缶と豆苗のカレーケチャップ炒め』🐟🌱✨ 作ってみたくなりましたか⁉️😊 🔶公式LINEで食のお話、つぶやき✨(月に2〜3回ほど😆) ご登録で毎月「10分レシピカード」をプレゼントしてます🎁✨ ご登録お気軽に✨お待ちしてます😊❣️ 🍀詳しくはプロフィールリンクから🙇‍♀️❣️ @shokumi_tasty_beauty/ stand.fm大人の給食室(SPP stand.fm公式パートナー承認)、アプリ無料ダウンロード出来るので是非聴いてみてくださいね😊‼️ プロフィールのリンク👆でも飛べます! #サバ缶レシピ #豆苗レシピ #家庭料理 #スタエフ #standfm #大人の給食室 #聴くレシピ #s…

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    2023年09月05日
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