オンラインレッスン（2月〜3回コース）管理栄養士と一緒に作ろう！
『おかずにもなる具だくさんスープ＆ごはん』
具だくさんスープとご飯さえあれば！
冷えは万病の元。
おかずにもなる温かい具だくさんスープとごはんを一緒に作りませんか？
野菜たっぷり！
発酵調味料を使ったシンプルな味付けで、
心も身体もほっこりする🎵
これさえ作れば大丈夫！という汁物＆ごはんです。
忙しい毎日でも、素材そのものの旨みを活かした温かいスープは心も身体も満たしてくれます。
おかずを何品も用意しなくて大丈夫！
今回は、そんなレシピを皆さんと一緒に作っていきたいと思っています。
是非、一緒に料理を楽しんでみませんか？
日時
第１回目 ２０２５年２月２３日（日） AM９：００〜１０：２０
第２回目 ２０２５年３月３０日（日） AM９：００〜１０：２０
第３回目 ２０２５年４月２７日（日） AM９：００〜１０：２０
※ 多少時間が前後する事があります。
※ 3回コースでお申込頂くとお得ですが、単発でもお申込頂けます。
【内容】
『おかずにもなる具だくさんスープ＆ごはん』
☆『発酵調味料の作り方』事前動画付き
【１回目】 ２/２３（日）
（スープ）たっぷり白菜と鶏肉のクリーミースープ
（ごはん）味噌モッツァレラ焼きおにぎり
（事前動画）塩麹、または醤油麹の作り方
【２回目】 ３/３０（日）
（スープ）ボロネーゼ風スープ
（ごはん）トマト麹おにぎり
（事前動画）トマト麹の作り方
【３回目】 ４/２７（日）
（スープ）かぶと里芋のとろ〜り白いスープ
（ごはん）かぶの葉山椒ごはん
（事前動画）玉ねぎ麹の作り方
※ 仕入れの関係で食材、メニューが変更になる場合があります。
その場合は、事前にお知らせいたします。
・野菜たっぷり＋たんぱく質、栄養素のバランスが取れたおかずにもなるスープ
・その組み合わせ？！アレンジが楽しいごはん
・味付けは発酵調味料が主
・『発酵調味料の作り方』事前動画付き
（発酵調味料がなくても代替えをご提案します。）
など。
☆ こんな方にオススメです！
・忙しくておかずを何品も作れない
・朝ごはんメニューに困っている
・冷え性、風邪をひきやすい
・発酵調味料を使ってみたいけど使い方がよく分からない
・家で作って、そのまま夕食に使えるといい
・家の事情で料理教室に通えない、遠くて通えない
・１人でキッチンに立っていると、やる気が出ない
【参加費】
◇ ￥５,０００/ １レッスン
◇ ￥１４,０００/ ３レッスン
↓ お申込みは、こちらから！
オンラインクッキングの特徴
料理研究家アシスタントとして5年以上、栄養士として7年以上、献立、レシピを作ってきたからこその料理のコツ！
ポイントがギュッと詰まったオンラインクッキング☆
srand.fm（音声配信アプリ）で200回以上の料理ライブ、Instagramで料理ライブ、お味噌汁ライブの経験有り
過去のオンラインクッキング
\予約は公式LINEからもOK/
【概要・オンラインレッスンへの思い】
料理教室に行った時は何となく雰囲気で作れちゃったけど、家に帰ってきてレシピはもらったけど１度も作らない、
という経験はありませんか？
私のオンラインレッスンでは、なるべく身近な食材を使い、レッスン後も何度も作れる料理を
コンセプトに行っています。
主婦はシェフじゃない、難しい料理は外食でいい。
手軽に負担なくできて、毎日食べても飽きない味こそ家庭料理です。
オンラインレッスンの内容は、なるべくシンプルにし、受講してくださった方が
「今度はこれを足してみたらどうだろう？」と、アレンジしていただく事が何より嬉しいです。
皆様からは、「今度は、こんなアレンジで作ってみました〜🎵」というご報告、
出来上がり画像をたくさん頂いております。
キッチンに立つ主婦は孤独を感じることが多いと思います。
管理栄養士しょくみのオンラインレッスンで家にいながら、
みんなと一緒に作っているような楽しさを味わえ、完成した料理はその日の夕食や、
作り置きにもできる一石二鳥の楽しさ、是非味わってみませんか🎵
【今回の特典】
◇３回分（２月〜４月）まとめてのお申し込みで￥１,０００引に！
◇当日使用する発酵調味料の作り方を動画で丁寧に解説！事前動画として参加者様全員に送らせて頂きます。
（※ 発酵調味料がなくても代替え出来る方法もレクチャーしますのでご安心ください。）
◇繰り返し見ることができるアーカイブ付き
◇レッスン終了後でも、公式LINEにて何度でも質問OK！
◇完成画像付きレシピPDF
しょくみ是非BASEからお申し込みください！
《お支払い方法》
- BASE経由（クレジット、銀行振込、コンビニ、Amazon pay 等に対応）
- PayPay払い
《注意》
・3回分まとめてのお申込みは、2/21（金）（2月の開催日2日前）で終了させて頂きます。
・お客様のご都合で、当日ご参加いただけなくなった場合はアーカイブ動画URLを送らせて頂きます。
・主催者側の都合による日程の変更、レッスン内容の変更により、ご参加いただけなくなった場合は、アーカイブURLでの対応、またはBASE手数料を差し引いてのご返金とさせていただきます。
※ PayPayご希望の方は、公式LINEにてお問合せください！
お申し込み方法
- BASEから
- HP問い合わせフォーム
- 公式LINE
折り返しメールにてご連絡させて頂きます。
ご不明な点はお気軽にお問合せください。
レッスンについて
・無料会議アプリzoomを使ってのオンラインレッスンです。PC/タブレット/スマホのいずれかで受講可能です。
・一緒に作って頂けるように進めますが、見るだけでも歓迎です。
・今回も、みなさんに気兼ねなくご参加頂けるように画面、音声オフでのご参加とさせて頂き、レッスンの途中、または終了後にご質問、チャットタイムを設けます。
・アーカイブでも対応させて頂きますので、当日ご都合が合わない方も是非お気軽にお申込みください。
※ アーカイブは保存期間に制限がある場合があります。（約1ヶ月間）
※ 当日、予期せぬ事態でレッスンが行えなかった場合については追ってご連絡させて頂きます。
お申し込み後の流れ
開催5日くらい前までにメールにて以下の内容を送ります。
- お買い物リスト
- 使う調味料
- 使う調理器具
開催前日までに、メールにて以下の内容を送ります。
- レシピのPDF
- zoomの参加URL
材料、調理器具
お申し込み後に詳しい内容をご連絡をさせていただきます。
ご家庭にあるもの、手に入りやすい材料で行います。
しょくみお待ちしています♫
\予約は公式LINEからも承ります/
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