目次
「根菜たっぷりお味噌汁」
・れんこん
・ごぼう
・人参
・油揚げ
・味噌
・だし汁
そろそろ新ごぼうが出回る季節。
根菜の旨み、甘みたっぷりのお味噌汁。
切り方はお好みですが、今回は大きめにカットして噛み応えを出しました。
よく噛む事で、歯、脳にも良い刺激になります。
根菜のきんぴら
ついでに、ほぼ同じ食材で「根菜のきんぴら」も同時調理。
こちらは、薄めに切って常備菜に。
今日のお味噌汁
2023年3月6日
目次
・れんこん
・ごぼう
・人参
・油揚げ
・味噌
・だし汁
そろそろ新ごぼうが出回る季節。
根菜の旨み、甘みたっぷりのお味噌汁。
切り方はお好みですが、今回は大きめにカットして噛み応えを出しました。
よく噛む事で、歯、脳にも良い刺激になります。
ついでに、ほぼ同じ食材で「根菜のきんぴら」も同時調理。
こちらは、薄めに切って常備菜に。
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