【骨活レシピ】骨粗鬆症予防に『じゃこトースト』

【材料】２人分

フランスパン　　　　　　１cm幅に切ったものを６枚
ちりめんじゃこ
（または釜揚げしらす）　約２０g
マヨネーズ　　　　　　　大さじ１
青のり　　　　　　　　　適量　　

作り方

１　フランスパンは、１cmくらいの幅に切りマヨネーズを塗る。
２　１の上に、じゃこ、またはしらすをのせてトースターで少し焦げめがつくまで焼く。
３　２に青のりを振りかける。

※ 先にじゃこをマヨネーズで和えてから塗っても良い。
　その方がパラパラと落ちにくいかも。

※ 食パンでもOK

マヨネーズがパンに少し染みた感じと、焼き上がった時の香り、青のりの香りも、たまりません！

栄養素

しらすは、カルシウム、ビタミンD、マグネシウムが豊富な食材です。

カルシウムは、ビタミンDと一緒に摂らないと、うまく吸収できないので、カルシウムとビタミンD、両方を含んでいるしらすはオススメです。

音声でも聴くことができます！

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