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【材料】２人分 さわら　　２切塩　　　　少々醤油　　　大さじ1/2砂糖・酒・みりん　それぞれ小さじ１バター　　少々いりごま　適量 【作り方】 １. さわらは、両面に塩少々を振って５分ほどおき、 表面に浮いてきた水分をキッチンペーパーで押さえ...

美味しくて理にかなっている 今回ご紹介するのは「さつま芋とひじきのうま煮」意外な組合せだと思う方も多いのでは？ 実は、とっても相性が良いです。味は、もちろんのこと栄養価としても理にかなった組合せです。 さつま芋とひじきのうま煮 【材料】3~4人...

・料理は面倒、苦手、、、だけど毎日外食、スーパーのお惣菜、コンビニ弁当に飽きてきた・そろそろ健康に気を使わないと、と思い始めてきたそんな方に是非作って頂きたい！ ↓　音声でも聴くことができます！ https://stand.fm/episodes/63797184c1ac129495...

【材料】２人分 フランスパン　　　　　　１cm幅に切ったものを６枚ちりめんじゃこ（または釜揚げしらす）　約２０gマヨネーズ　　　　　　　大さじ１青のり　　　　　　　　　適量　　 作り方 １　フランスパンは、１cmくらいの幅に切りマヨネーズを塗る...

5/21（日）発売となったKindle本 管理栄養士が綴った食のエッセイ「懐かしい記憶はいつも食とともにある」 『りんごは進化する』〜アップルパイが、すりおろしりんごだった頃の話〜 6月に入っても、まだまだ読んだ感想をいただいてます。 本当にありがとう...

5/21（日）発売となったKindle本 管理栄養士が綴った食のエッセイ「懐かしい記憶はいつも食とともにある」 『りんごは進化する』〜アップルパイが、すりおろしりんごだった頃の話〜 多くの方にダウンロードしていただいたばかりか、直接DM、レターなどで ...

5/21（日）初Kindle本が、無事発売となりました。 管理栄養士が綴った食のエッセイ「懐かしい記憶はいつも食とともにある」 『りんごは進化する』アップルパイが、すりおろしりんごだった頃の話 慣れない中、四苦八苦しながら書き上げた初のKindle本ですが...

本日、5/21（日）Kindleより無事発売となりました。 管理栄養士が綴った食のエッセイ「懐かしい記憶はいつも食とともにある」 『りんごは進化する』アップルパイが、すりおろしりんごだった頃の話 https://www.amazon.co.jp/%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E...

5/21（日）販売開始！只今予約受付中☆ 今回、Kindle本を初出版するにあたり、当初は「レシピ本」を作る予定でした。 料理は面倒、難しい、と思い込んでいる方。 特に40歳以上の方で、そろそろ健康も気になり出してきた、料理に興味はあるものの一歩踏み出...

「万願寺とうがらしとベーコンのお味噌汁」 具だくさんでおかずにもなるお味噌汁！ ・万願寺とうがらし・ベーコン・味噌・だし汁 ベーコンと相性の良い万願寺とうがらし。 万願寺とうがらしに含まれるβカロテンは油と一緒に摂ることで 吸収率がUPします！ ...