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オンラインクッキングへのご質問にお応え

2023 9/17
オンラインクッキング
2023年9月17日 2023年9月17日
目次

【ご質問】特別な調理器具は必要ですか?

9/24(日)に開催するオンラインクッキング「1つの野菜でバリエーション」コース
「れんこんを使って5品」作っていきます。

興味がある、受けてみたいけど、どうしようかと悩んでいる方から、ご質問をいただきました。

フードプロセッサーなどは持っていなくて、本当に基本的な調理器具しか揃ってないのですが、大丈夫でしょうか?

しょくみ

ご質問、ありがとうございます!

まず、ご興味を持ってくださったことが、とても嬉しいです。

9月のレッスンで使用する調理器具、その他は、このようなものです。

【使用する調理道具・備品】
包丁、まな板、炊飯器、フライパン、煮物用鍋(又はフライパン)、おろしがね(又はフードプロセッサー)、フライパン、菜箸、ターナー(へら)、汁物用鍋、お玉、ボール、ビニール袋(1枚・・肉下味用)、スプーン

いかがでしょうか?

包丁、まな板は必要ですが、鍋はフライパンでで代用したり、菜箸も通常の箸、割り箸などでも代用できます。

有るもので代用するのもまた、楽しいものです。

揃えてからでないと参加できない!と思わずに、とりあえずやってみて
やっぱり必要だな、あったら便利だな、と思われたら、少しずつ揃えていってはいかがでしょう。

試しに購入する場合は、最初から効果な器具を買って大事に使うのも1つの方法ですが、
買ってはみたものの、合わない、しっくりこない、という事もあります。

100均でも、様々な器具が揃ってますので試しに買ってみるには手軽で良いですね。

私も100均でターナー、へら等を購入してますが、価格の割に結構便利に使えてます!

最初の一歩は勇気がいる

8月「冬瓜で5品」で作った料理

・オンラインで料理?
・自分にできるかな?
・ついていけるかな?


最初の一歩は、なかなか勇気が要りますよね。

1度受けたから、次も受けなくてはいけない、なんて事はありませんし、
無理に勧誘するような事も一切いたしませんので、どうぞ安心してください!

ご自身のタイミングで「今かな?」と思った時がご縁だと思いますので、
お待ちしています。

こんな方にオススメです!

  • いつもメニューがマンネリになってしまう
  • 1つの野菜が使いきれない(冬瓜、キャベツ、白菜など)
  • 手軽に作れるメニューがいい
  • 家で作って、そのまま夕食に使えるといい
  • 家の事情で料理教室に通えない、遠くて通えない
  • 1人でキッチンに立っていると、やる気が出ない

過去のオンラインクッキング

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今月9月は「1つの野菜でバリエーション」コース『れんこん』

9月は『れんこん』を使って5品作っていきます!

しょくみ

れんこんを買っても、いつも同じような料理になってませんか?

今回は、調味料を記載した細かいレシピはありません。(完成画像は事前にお渡しします!)

簡単な調味料、味付けで作れるメニューを選んでますので、
目分量で作る練習を是非一緒にチャレンジしてみましょう!

様々なバリエーションで5品作っていきます!

(ご飯物)れんこんと明太子のほくほく炊き込みご飯
(汁物) れんこんのポタージュスープ
(煮物) れんこんとこんにゃくのピリ辛ごま味噌煮
(焼き物)はさまない!れんこんオープン焼き
(スイーツ)れんこんとりんごのスイーツ

しょくみ

れんこんは秋から冬にかけて多く出回りますよ!

完成イメージ

新しいれんこん料理のバリエーションが広がりますよ!

オンラインで、みんなと楽しく作ってあっと言う間に完成です🎵

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管理栄養士のしょくみです。
毎日なに作ろう?のお悩みを簡単レシピで解決!
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栄養の事、食べ物の事、暮らしに役立つミニ知識を、なるべく分かりやすくお伝えします。

保育園栄養士の経験から子どもに良い食事は大人にも良い!
美味しく食べて美しく健康になれる「大人の給食室」を目指しています♬
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