3回コースの最終回。どの回も満席で終了
8月30日（日）、オンラインレッスン
『自分をいたわる3ヶ月。がんばらない台所じかん 〜梅雨・夏の食養生編〜』
の第3回目を開催いたしました。
全3回のコースレッスンでしたが、おかげさまでどの回も満席御礼！
リアルタイムでご参加くださった皆さま、そしてアーカイブ（録画）でじっくりご参加くださった皆さま、本当にありがとうございました。
最終回のテーマは「タンパク質チャージ養生」
厳しい暑さが続いた今年の夏。
最終回となった今回のテーマは、
「夏バテ知らず！疲れを溜めない代謝づくり 〜秋に疲れを残さないためのタンパク質チャージ養生〜」 でした。
前半：食養生ミニ講義
秋に向けて疲れを残さず、元気に過ごすための代謝づくりのポイントをお伝えしました。
後半：料理実演（3品）
「ハードルをぐっと下げて、気負わずすぐに作れること」
「ひと皿でしっかり栄養バランスが整うこと」
を大切にした、毎日の台所を助ける3品をご紹介しました。
「おかわりは？」と家族から
嬉しいご感想が続々と届いています！
レッスン直後から、「早速作りました！」「家族にも大好評でした！」という
嬉しいお声がたくさん届いております。いただいたご感想を一部ご紹介します。
「いつも家族も喜ぶレシピをありがとうございます！」
「講義画面に出てくるメイメイちゃんが可愛くて、楽しく学べました。」
「アーカイブ付きなので、あとから何度でも振り返って見返せるのが本当に助かります。」
「『薬味たっぷり丸ごとガーリックピーマン』が美味しすぎて、家族から『おかわりは？』と聞かれました！また作ります。」
「『丸ごとガーリックピーマン』は夫が気に入りすぎて、あれから3日に1回のペースで作っています！」
「冷凍下味と厚揚げのレシピは2倍量で仕込みました。2回分ラクできるのが最高に嬉しいです！」
「これまで使っていなかった醤油麹や塩麹、これからは日々の料理に取り入れて挑戦してみたいです。」
「美味しかった」だけでなく、「家族が喜んでくれた」「台所仕事がラクになった」
というお声を聞くことができ、胸がいっぱいです。
3ヶ月間を振り返って
梅雨から夏にかけての3ヶ月間、ご自身のからだと向き合い、台所に立つ時間を少しでも心地よいものにしていただけたら……という想いでお届けしてきました。
忙しい毎日だからこそ、料理はがんばりすぎなくて大丈夫。
麹や旬の食材の力を借りて、無理なく笑顔で続けられる食養生を、
これからも皆さまと一緒に楽しんでいけたら幸いです。
ご参加いただいた皆さま、本当にありがとうございました！
次回以降のレッスンや企画も、どうぞお楽しみに。
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管理栄養士しょくみ 麹でむりなく整ういつものごはん
～50代からの頑張らない台所じかん～
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