しょくみのレシピを紹介!
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【2026年 年始限定】 管理栄養士しょくみの「ごはんおみくじ」〜今のあなたに必要なレシピカードが届く〜(全3種)
今のあなたの状態に合わせて選べる 年末年始で、ちょっと食べすぎた!なんとなく、身体も気持ちも重たい。そんなあなたのための「ごはんおみくじ」です。 このセットは、今のあなたの状態に合わせて選べる“ごはんのおみくじ”。 引いた一枚が、今のあなたに... -
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カニカマ入りコールスロー
https://youtu.be/bc_MnR6sFek 【材料】3〜4人分 キャベツ 1/2個人参 1/2本カニカマ 1Pコーン缶(小)1缶 (調味料)マヨネーズ 大3酢 大1きび砂糖 小1塩 小1/2 【作り方】 キャベツは千切りほど細かくなく、百切りくらいで... -
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さわらの南部焼き
【材料】2人分 さわら 2切塩 少々醤油 大さじ1/2砂糖・酒・みりん それぞれ小さじ1バター 少々いりごま 適量 【作り方】 1. さわらは、両面に塩少々を振って5分ほどおき、 表面に浮いてきた水分をキッチンペーパーで押さえ... -
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さつま芋と相性ぴったりの意外な食材
美味しくて理にかなっている 今回ご紹介するのは「さつま芋とひじきのうま煮」意外な組合せだと思う方も多いのでは? 実は、とっても相性が良いです。味は、もちろんのこと栄養価としても理にかなった組合せです。 さつま芋とひじきのうま煮 【材料】3~4人... -
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簡単過ぎる美味しいおつまみ『長芋の味噌焼き』
・料理は面倒、苦手、、、だけど毎日外食、スーパーのお惣菜、コンビニ弁当に飽きてきた・そろそろ健康に気を使わないと、と思い始めてきたそんな方に是非作って頂きたい! ↓ 音声でも聴くことができます! https://stand.fm/episodes/63797184c1ac129495... -
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【骨活レシピ】骨粗鬆症予防に『じゃこトースト』
【材料】2人分 フランスパン 1cm幅に切ったものを6枚ちりめんじゃこ(または釜揚げしらす) 約20gマヨネーズ 大さじ1青のり 適量 作り方 1 フランスパンは、1cmくらいの幅に切りマヨネーズを塗る... -
今日のお味噌汁

今日のお味噌汁
「シャドークイーンのお味噌汁」 ・シャドークイーン(じゃが芋)・玉ねぎ・味噌・だし汁 シャドークイーンという品種のじゃが芋、ご存知でしょうか? 抗酸化作用の強いアントシアニンが豊富。 皮も中身も濃い紫色なのが特徴。 汁にも色がついてしまいます... -
今日のお味噌汁

今日のお味噌汁
「乾物のお味噌汁」 乾物のみで作る地味なお味噌汁ですが、 日持ちする常備品で作れるので簡単、便利です! ・高野豆腐・干し椎茸・乾燥わかめ・味噌・だし汁 そして、だしを取った後の昆布も細かく切って加えます。 ミネラル、食物繊維、旨み たっぷりです♫ -
今日のお味噌汁

今日のお味噌汁
「万願寺とうがらしとベーコンのお味噌汁」 具だくさんでおかずにもなるお味噌汁! ・万願寺とうがらし・ベーコン・味噌・だし汁 ベーコンと相性の良い万願寺とうがらし。 万願寺とうがらしに含まれるβカロテンは油と一緒に摂ることで 吸収率がUPします! ... -
今日のお味噌汁

今日のお味噌汁
「根菜たっぷりお味噌汁」 ・れんこん・ごぼう・人参・油揚げ・味噌・だし汁 そろそろ新ごぼうが出回る季節。 根菜の旨み、甘みたっぷりのお味噌汁。 切り方はお好みですが、今回は大きめにカットして噛み応えを出しました。 よく噛む事で、歯、脳にも良い...
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